התפריט שלנו

    • ראשונות

    • פוקאצ'ה ארטו

      28 ₪

      אפויה בתנור אבן מוגשת עם שמן זית, פלפלים קלויים בזיליקום ומטבלי הבית.

    • חציל קלוי בג'וספר

      39 ₪

      מוגש עם ניגובי טחינה ,סלסת עגבניות טריות ,שום קונפי וטבעות בצל

    • קרפצ'יו סינטה

      54 ₪

      שמן זית בלסמי מיושן בזיליקום סגול וגרנה פדנה

    • סלט ארטו

      55 ₪

      מיקס עגבניות שרי צבעוני, בצל סגול, בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה, זיתים, ארטישוק, זעתר, פלפל חריף וגבינת פטה רכה.

    • ארנצ'יני איטלקי

      32 ₪

      כדורי ריזוטו קריספים מוגשים עם קרם פרש, מחית עגבניות ואיולי בזיליקום בהכנה ביתית

    • קרפצ'יו דג לבן

      52 ₪

      דג לבן טרי בזילוף לימון סחוט, נגיעות גבינת לאבנה, זרעי עגבניה, עלי אורגנו וחריף לימוני.

    • פולנטה תירס

      49 ₪

      מחית תירס טרי, אספרגוס חתוך, פטריות צלויות וגשם של פרמז'ן מלמעלה.

    • בריוש כבד אווז

      58 ₪

      לחם בריוש צרפתי ,רוטב פירות יער, תפוחים מקורמלים וריבת בצל קלאסית.

    • ריזוטו אפונה

      51 ₪

      מוגש עם יין לבן, שום, גבינת פרמז'נו מגורדת ואפונת גינה.

    • חריפים לפתיחת התיאבון

      19 ₪

      פלפל ירוק, חריף לימוני, אריסה ושיפקות ביתיות

    • סלט קיסר

      52 ₪

      חסה ערבית, קרוטונים פריכים עם שום, מיץ לימון, שמן זית, גבינת פרמז'ן וביצה.

    • סלט עוף חם

      59 ₪

      ירקות טריים, נתחי עוף צלויים בגריל, גמבה צלויה ופטריות מוקפצות.

    • בשרים על גחלים

    • אנטריקוט 350 גרם

      135 ₪

      צלוי בג'וספר פחמים, מוגש עם תפוחי אדמה אפויים, קונפי שום ורוטב צ'ימיצ'ורי בצד

    • פילה בקר 250 גרם

      149 ₪

      צלוי בג'וספר פחמים עם רוטב יין בצלי שאלוט מקורמלים, מוגש על מצע של פירה.

    • ספיישל נתח קצבים

      135 ₪

      נתח קצבים צלוי על הפלנצ'ה מוגש עם תופסת לבחירה וצ'ימיצ'ורי בצד

    • ארטובורגר 250 גרם

      74 ₪

      בשר הנטחן במקום ,מוגש עם איולי קונפי שום תוספות : חזה אווז 10 , ביצת עין 8 ,בצל מטוגן 8 , פטריות מטוגנות 8 , בייקון טלה 8 , צ'דר 12 , כבד אווז 25

    • חזה עוף

      65 ₪

      במרינדת חרדל דיז'ון, יין לבן, שעועית ירוקה וצ'ימיצ'ורי בצד

    • ניו יורק סטייק

      29 ₪ ל100 גרם

      סטייק סינטה על העצם, תפו"א אפוי בתנור אבן ורוטב צ'ימיצ'ורי בצד

    • שווארמה פרגית

      70 ₪

      מוגשת על פיתה לבנונית לוהטת, עגבניות בצל מסומק, פטרוזיליה וטחינה.

    • עסקיות צהריים

    • אלטובורגר 250 גרם

      49 ₪

      עשוי מנתחי בקר מובחרים הנעחנים במקום. מוגש לצד איולי קונפי שום ותוספת לבחירה משהו מעל: פיטריות 6 ש"ח | בצל מטוגן 6 ש"ח | חזה אווז 10 ש"ח | צ'דר 10 ש"ח | כבד אווז 25 ש"ח

    • חזה עוף

      59 ₪

      צלוי בגריל פחמים, על מצה של שעועית ירוקה מוקפצת ותוספת לבחירה

    • ניוקי

      67 ₪

      מחית כמהין, ציר פטריות פורצ'יני, פורטובלו ושימאגי, שום, יין וקלפי פרמז'ן מעל

    • פילה סלמון

      79 ₪

      אפוי בתנור לבנים, מוגש לצד גרטן תפוחי אדמה, ברוטב חמאה יין לבן ועירית

    • פילה דניס

      89 ₪

      ארטישוק, אספרגוס, לימון כבוש, זעתר טרי, עגבניות, מונח על ניוקי עבודת יד

    • נתח קצבים 250 גרם

      135 ₪

      על שיפוד רותח, פירה של תפוחי אדמה מתחת וירקות צלויים בצד, דמי גלאס ומטבל עשבים,. (מומלץ M), תוספת לבחירה

    • New York סטייק 450 גרם

      98 ₪

      סינטה מיושנת בכירה על עצם, קונפי שום מעל ומוח עצם. רוטב לבחירה יין/ חמאה. תוספת לבחירה

    • 2 שיפודי פרגית

      69 ₪

      על גחלים, ירקות שוק, טחינה גולמית ורוטב צ'ימיצ'ורי. תוספת לבחירה

    • דגים טריים

    • פילה סלמון

      85 ₪

      פילה סלמון רך צלוי בתנור אבן, רוטב חמאה ויין, גרידת לימון ונגיעות שום ועירית.

    • פילה לברק

      83 ₪

      מוגש על מצע של ניוקי וטימין, לימון כבוש, ארטישוק, קונפי שרי ותרד

    • שרימפס צרוב

      92 ₪

      שרימפס צרוב במחבטת לוהטת עם רוטב חמאה, שום, עירית ויין לבן

    • מנות ילדים

    • שניצל ותוספת לבחירה

      36 ₪
    • אלטובורגר ילדים ותוספת לבחירה

      38 ₪
    • פסטה ברוטב לבחירה עגבניות \ שמנת

      36 ₪
    • מהתנור

    • פיצה "סיציליה"

      58 ₪

      מוצרלה טרייה ארטישוק צלוי, רוטב עגבניות הום מייד, ריקוטה פרסקה וגבינת פטה ובזיליקום

    • פיצה פלפלים

      55 ₪

      פיצה טרייה בהכנה ביתית עם פלפלים חריפים, עגבניות וגבינת פטה

    • פיצה לחמעג'ון

      67 ₪

      בצק פיצה פריך עם בשר טחון בתערובת תבלינים סודית. עגבניות שרי, בצלים סגולים, פטרוזיליה וים של טחינה

    • פסטות

    • ניוקי עבודת יד

      72 ₪

      ברוטב חמאה לימונית, תרד, שרי קונפי.

    • טורטליני גבינות

      69 ₪

      שמנת פטריות, מחית כמהין שחורה, עירית וקרם פרש

    • פטוצ'יני שחור עם פירות ים

      98 ₪

      פסטה פטוצ'יני שחורה עם שרימפס וקלמרי צרובים, עגבניות שרי, פטרוזיליה, גרידת לימון ושמנת פסטו

    • ספגטי קרבונארטו

      68 ₪

      ספגטי ברוטב שמנת עם חזה עוף, בייקון טלה ועשבי תיבול.