התפריט שלנו

    • ראשונות

    • פוקאצ'ה אלטו

      36 ₪

      אפויה בתנור אבן שמן זית פלפלים קלויים בזיליקום וגבינת המאירי

    • חציל שרוף באש שמן זית

      32 ₪

      טחינה הר ברכה ,מטבוחה ,ופטרוזיליה

    • קרפצ'יו סינטה עגל

      52 ₪

      שמן זית בלסמי מיושן בזיליקום סגול וגרנה פדנה

    • סלט אלטו

      52 ₪

      עגבניות שרי צבעוני בצל סגול,בצל ירוק,פטרוזיליה,כוסברה,זיתים ,ארטישוק,זעתר,פלפל חריף,וגבינת המאירי

    • סלט עלים צעירים

      48 ₪

      לבבות חסה,אנדיב סגול,פטרוזיליה,קלפי צנונית,מיץ לימון,סילאן,חמוציות,ובוטנים קלויים

    • קרפצ'יו דג ים

      51 ₪

      שמן זית, מיץ לימון ,צנובר, עלי זעתר, זרעי עגבנייה, פלפל חריף, קרם פרש, קלפי צנונית ,ופטרוזיליה

    • סוכריות פסטה

      49 ₪

      במילוי פולנטה בעבודת יד ,חמאת מרווה ,אספרגוס ,עגבניות מיובשות וקלפי פרמז'ן

    • בריוש כבד אווז מקורמל

      54 ₪

      ריבת בצל קלאסית ,שטרוייזל מלוח וקרם בלסמי מצומצם

    • ריזוטו פטריות

      51 ₪

      מחית כמהין ציר פורצ'יני פטריות פורטבלו שום יין לבן וגרנה פדנה

    • קלמרי סגול צרוב על פלנצ'ה

      48 ₪

      עגבניות שרי ,קרם לבנה ,פלפל חריף ,פטרוזיליה מיץ לימון ומלח ים

    • עיקריות

    • אנטריקוט 350 גרם

      129 ₪

      צלוי בג'וספר פחמים מוח עצם קונפי שום ורוטב לבחירה ,ציר בקר \ רוטב חמאה

    • סטייק טי בון 450 גרם

      119 ₪

      על עצם נתח המשלב סינטה ופילה מוח עצם קונפי שום ורוטב לבחירה ,ציר בקר \ רוטב חמאה

    • פילה בקר 250 גרם

      149 ₪

      צלוי בג'וספר פחמים ,ציר בקר מצומצם ,גרטן תפ"א ומוח עצם אפוי

    • שיפוד נתח קצבים

      102 ₪

      פירה תפ"א עגבניות צלויות בצל מושחם מטבל עשבים קצוצים וציר בקר

    • אלטובורגר 250 גרם

      67 ₪

      בשר הנטחן במקום ,מוגש עם איולי קונפי שום תוספות : חזה אווז 10 , ביצת עין 6 ,בצל מטוגן 6 , פטריות 6 , כבד אווז 25 , צ'דר 10 , קונפי שום 8

    • חזה עוף צלוי על פחמים שעועית ירוקה ותוספת לבחירה

      58 ₪
    • ניוקי בעבודת יד

      69 ₪

      מחית כמהין, ציר פורצ'יני , פטריות שמפניון ,יין לבן ,חמאה ,ופרמז'ן גרנה פדנה

    • פילה סלמון

      79 ₪

      אפוי בתנור אבן גרטן תפ"א ,חמאה ,ועירית

    • פטוצ'יני פירות ים

      89 ₪

      שרימפס וקלמרי ,ציר סרטנים ,חמאה ,ופטרוזיליה

    • שרימפס

      92 ₪

      צרוב במחבט לוהטת חמאה ,שום ,יין לבן ,ועירית

    • פילה דג ים אפוי בתנור אבן

      97 ₪

      שמן זית ,רוטב עגבניות פיקנטי ,ארטישוק ,בזיליקום ,אספרגוס , ופטוצ'יני

    • ראמפ סטייק של פרה שמנה

      89 ₪

      שלל פטריות ,בזיליקום ,וציר בקר

    • צלעות טלה צעיר

      129 ₪

      ירקות שורש צלויים וציר טלה מצומצם

    • תוספות: אורז \ פירה \ גרטן \ שעועית ירוקה \ סלט ירוק \ צ'יפס \ צ'יפס בטטה 29

    • עסקיות צהריים

    • אלטובורגר 250 גרם

      49 ₪

      עשוי מנתחי בקר מובחרים הנעחנים במקום. מוגש לצד איולי קונפי שום ותוספת לבחירה משהו מעל: פיטריות 6 ש"ח | בצל מטוגן 6 ש"ח | חזה אווז 10 ש"ח | צ'דר 10 ש"ח | כבד אווז 25 ש"ח

    • חזה עוף

      59 ₪

      צלוי בגריל פחמים, על מצה של שעועית ירוקה מוקפצת ותוספת לבחירה

    • ניוקי

      67 ₪

      מחית כמהין, ציר פטריות פורצ'יני, פורטובלו ושימאגי, שום, יין וקלפי פרמז'ן מעל

    • פילה סלמון

      79 ₪

      אפוי בתנור לבנים, מוגש לצד גרטן תפוחי אדמה, ברוטב חמאה יין לבן ועירית

    • פילה דניס

      89 ₪

      ארטישוק, אספרגוס, לימון כבוש, זעתר טרי, עגבניות, מונח על ניוקי עבודת יד

    • נתח קצבים 250 גרם

      85 ₪

      על שיפוד רותח, פירה של תפוחי אדמה מתחת וירקות צלויים בצד, דמי גלאס ומטבל עשבים,. (מומלץ M), תוספת לבחירה

    • New York סטייק 450 גרם

      98 ₪

      סינטה מיושנת בכירה על עצם, קונפי שום מעל ומוח עצם. רוטב לבחירה יין/ חמאה. תוספת לבחירה

    • 2 שיפודי פרגית

      69 ₪

      על גחלים, ירקות שוק, טחינה גולמית ורוטב צ'ימיצ'ורי. תוספת לבחירה

    • מנות ילדים

    • שניצל ותוספת לבחירה

      36 ₪
    • אלטובורגר ילדים ותוספת לבחירה

      38 ₪
    • פסטה ברוטב לבחירה עגבניות \ שמנת

      36 ₪
    • עסקיות ילדים

    • אלטו בייבי בורגר

      45 ₪

      כמו של הגדולים. רק בגודל המתאים

    • שניצל וצ'יפס

      45 ₪

      חזה עוף מטוגן, מצופה. עם צ'יפס בצד

    • פסטה

      45 ₪

      ספגטי ברוטב שמנת/ עגבניות